Здоровое питание


Петрушка: полезные и опасные свойства петрушки

Петрушка относится к пряным травам, она приятна на вкус, имеет необычный аромат. Растение относится к двухлетнему, семейство зонтичное. Петрушку добавляют в разные блюда, это лучшее профилактическое средство при разных заболеваниях. Использовалась петрушка еще в Древней Греции, раньше она ценилась больше в декоративных целях, ее вплетали в венки, затем начали использовать в кулинарных целях. После...

Сок петрушки – состав, полезные свойства, применение

С древних времен петрушка использовалась в виде приправы. Летом ее используют сырой, добавляют в суп, салат, соус или просто едят в прикуску. На зиму стараются высушить или заморозить зелень. Особенно полезными считаются настои, отвары, сок, которые можно использовать в лечебных целях. В чем целебная сила фреша? Как его правильно использовать? Всем ли подходит напиток? Состав Сок петрушки богат на...

Красная икра – польза, состав

У этого продукта достаточно символическое значение. Если на новогоднем столу стоит икра, значит, жизнь идет хорошо и в следующем году будет достаток и счастье. Но, мы сегодня поговорим скорее о питательных свойствах икры и ее пользе для человеческого организма. Ниже приведена подборка интересных фактов о красной икре, о которых вы, наверное, еще не знали. Чем полезна красная икра? Красная икра – э...

Как правильно выбрать рыбу?

Сегодня в местных супермаркетах и магазинах мы можем найти рыбу абсолютно на любой вкус и для любого кошелька – от горбуши до сибаса, от красной икры до черной. Но, почему иногда за вроде бы известным, понятным нам названием, скрывается продукт плохого качества или же продукт-обман (написано на этикетке одно, а покупаем совсем другое). Как правильно выбрать полезную для здоровья рыбу, если она в м...


Можно ли кормящей маме пить компот?

При кормлении грудью часто возникает проблема, что можно употреблять, а что нельзя. Часто кормящая мама задает вопрос, можно пить компот, полезен он или навредит. В лактационный период необходимо пить достаточное количество жидкости. Питье должно в своем составе иметь полезные вещества, обогащать организм матери и ребенка необходимыми элементами. Компот с зеленых яблок во время кормления грудью Не...

Компот – полезные свойства, рецепты, вред

Впервые о компоте рассказали французские кулинары. В Древней Руси любили готовить вкусный и полезный узвар. Напиток готовится из свежих или сушеных ягод, фруктов. На сегодняшний день витаминное питье есть в каждом доме, его любят консервировать на зиму, а также варят из замороженной ягоды. Очень важно давать компот ребенку, он намного лучше, чем покупной, магазинный сок. Всем ли можно пить компот?...

Быстрорастворимый кофе – из чего его делают?

Растворимый кофе – ненатуральный, не очень вкусный и лучше выпить одну чашку хорошего заварного кофе, нежели быстрорастворимого. Именно такое мнение можно услышать от настоящих кофейных гурманов. Из чего делают растворимый кофе? Это действительно кофе или же кофейный напиток (то есть, кофе там 10%)? Как можно из зерен натурального кофе получить порошок или же гранулы и потом растворить их в горяче...

Консервированная кукуруза — состав, калорийность, польза и вред

Кукуруза относится к древней злаковой культуре, которую начали выращивать достаточно давно в Перу, Мексике. Интересно, что майя и ацтеки считали, что кукуруза – это священное растение. Затем злак был доставлен в Европу, заинтересовались им в Испании. Сначала там его использовали как декоративное растение, но через некоторое время сумели разобраться, что к чему и ввели зерна в рацион питания. Благо...


Кукурузная крупа – состав, калорийность, польза, вред

Ранее на кукурузу говорили – «царица полей», ее выращивали в огромных масштабах, она была популярна во всем мире. На сегодняшний день культуру используют для изготовления хлопьев, кукурузных палочек, консервов, крахмала, муки. Особенно полезной является кукурузная крупа, из которой можно приготовить вкусную кашу как для себя, так и для ребенка. Насколько полезен продукт? Как его правильно употребл...

Вред и польза молока

По поводу вреда и пользы молока существует огромное количество вопросов, споров, мифов и заблуждений. И все это происходит от незнания того, что такое молоко (да, именно так, как правильно его пить, когда и в каком количестве и нужно ли вообще молоко человеку). Ответим на наиболее распространенные вопросы, мифы и заблуждения по поводу молока. Укрепляет ли молоко кости? Наши бабушки давали нам моло...

Сливочное масло – калорийность, польза и вред

Сливочное масло получают из молока и сливок после их взбивания. Его любят использовать на кухне разные народные мира. Это незаменимый продукт в детском саду, а также в армии. Чем полезно сливочное масло? Как правильно его употреблять? Может ли навредить продукт? Польза В составе продукта содержатся такие полезные вещества, как витамины А, С, Е, К, РР, D, В, а также фосфор, кальций, железо, фтор, н...

Баранина — состав, калорийность, польза и вред

Баранина представляет собой мясо из барана, овец. Больше всего ценится мясо молодого кастрированного барана, потому что старого животного имеет неприятный привкус и запах. Некоторые любят жирное мясо откормленной овцы, которой около трех лет. Баранина светло-красного цвета, имеет белый и упругий жир. У старых овец мясо темно-красного цвета с желтым жиром. Такое мясо лучше всего использовать только...

Страницы